信州食養生のチカラ 佐研フーズ

信州食養生のチカラ 佐研フーズ 

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                   食養生 佐研フーズ 取扱商品                                                                             
高麗人参加工品raidensaken.pngninzin
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各種薬膳エキス DSCN1192(2). 
薬膳素材品
 nae kou               

立科特産栽培品 iizimahozyou ninzin 
瓶詰め加工品
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                ~信州 食養生~
   

                         食養生とは・・・健康保持や体質改善のため、体質やその時の体調に合わせて
           食品に含まれる栄養や成分を生かした食事や節制をすることです。
                                              

                         
                                                     

                              「信州食養生 佐研フーズ ~信州立科産~」
   

      昭和54年、地元特産の朝鮮人参(朝鮮人参 ,薬用人参とも言います)を素材に活用し、健康・自然食品の製造、
          販売を始めました。
          以来、一貫して「健康」をキーワードに健康志向、機能性成分に着目した商品を創造的に開発してまいりました。                     
             地元立科産の地域資源、農産物を活用用した商品や薬膳料理の素材、メタボ対策に有効な商品など多種多彩な
          健康志向の高い商品をご用意しています。
          信州生まれ信州育ちであることを誇りに、信州の伝統文化を大切にしつつ、「信州 食養生」を新たな指針として、
          これからも立科町から健康志向商品を発信してまいります。

                                        

             信州立科産  体にやさしいナツメのチカラ 商品ラインナップ  
     
                        na             ti      nae          なつめのマシュマロ     
                              ナツメのチカラ エキス           ナツメのチカラ ジャム                   ナツメのチカラ マシュマロ
        

            

        陽光がふりそそぐナツメ畑 ~立科町~
         
           ナツメの花言葉は健康の果実


               iizimahozyou

              

                                                       
 
          
   信州立科産   健康長生き高麗人参のチカラ 商品ラインナップ 

                       蓼科ヘルシー健康酒セット3800           kouraie1             sessann.   
                  
健康酒材料セット                            濃縮エキス                       立科産切参 (チップ)              
         

        
生き生きと育つ高麗人参  ~立科町~
 

         ninzin    kou       

 
                      
      

      雷電のちから、ナツメのチカラ からだに優しいナツメのチカラ
      酵素発酵によい機能性成分ナツメのチカラがはっきりしました。

  

              醗酵熟成で芳醇まろやか 機能性成分たっぷりでからだにやさしい
          それが
 信州立科産 ナツメとリンゴのチカラジャム   
       
        
     

         ナツメ果葉の機能性成分 分析試験結果
         (
長野県工業技術総合センター食品部門分析 平成25年12月)
         ナツメの機能性成分を同定(ルチン・フロリジン・ジジフィン)

                                
        ル チ ン(果実・葉)・・・抗酸化作用   アンチエイジング 
                 
フロリジン(果実・葉)・・・糖抑制作用  
カロリーコントロール
            ジジフィン(葉   )・・・甘味抑制作用  スイートレス


         2014年  東京有楽町駅前でアンケートを実施(長野県佐久地方事務所による)
         ナツメの機能性成分に対する関心の高さがうかがえます。


                        (アンケート結果写真)


                    ancate(2). 
   


    ナツメのチカラをたっぷりと ~ナツメとリンゴのチカラジャム~
  
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                      信州食養生 佐研フーズ
         
      ここ信州立科で生まれる食のしくみ、おいしさのヒミツ
               適地を活かす。地の利を活かす。水と空気の恵みを活かす。
 
                               南には浅間山 北には蓼科山 抜群の自然環境があります。 

            あざやかな果実の色をはぐくむ 日本一の
晴天率 信州立科産
            ひきしまった食感をはぐくむ  高原の
涼感冷気 信州立科産
            濃厚で深い香味をはぐくむ      朝昼晩の
寒暖差 信州立科産
                 おいしさをひきだすのは ここにしかないモノのチカラ
              
おいしい水・おいしい空気・蓼科山と御泉水の恵み  
  0117 0230 



          

        信州食養生 佐研フーズ 旬のチカラ

              
               旬をそのままあじわう幸せ・旬をそのまま感じる喜び・高級志向ジャム
          旬感ジャム 2016年3月 新たに発売しました。
          糖分控えめ・合成着色料、香料無添加・旬にこだわる素材のおいしさ
          


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                                                 hitokoto(2).
   
                                                         信濃毎日新聞 平成28年4月2日掲載記事


          

                                           
                        

 
                        
                  長野県工業技術総合センターの成果発表会(平成25年11月)
                  「ナツメの機能性成分」に関する研究成果発表・ナツメのチカラを実証


                                  seika(33).
                                       チャート3
                                         抗酸化作用ルチン、甘味抑制ジジフィン、糖抑制フロリジン

                                            長野県工業技術総合センター食品部門成果発表 (平成25年11月22日)
                                              唐沢秀行、荻原一晃、大日方洋、佐藤哲夫  
                                       024       

                                         ryouheika宮内庁
                          
                   平成25年4月                
                 天皇皇后両陛下が長野県工業技術総合センター食品技術部門をご訪問されました。                                               
                 長野県の食品に関する研究産品をご覧になりました。ナツメにも高いご関心を示され、
                 研究試験品サンプルもご覧いただきました。
                             両陛下が暖かい励ましのお言葉を下さいました。(県担当者談)
     

               

               abn長野朝日放送「駅テレ+プラス」で紹介されました。(平成28年1月9日)
               ナツメのチカラ 立科町 佐研フーズ ナツメのマシュマロ


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              ナツメのチカラ マシュマロシリーズ
                akabako2akabako  なつめのマシュマロ  masyucut(11)            
                              赤箱ナツメのマシュマロ                                        袋入りなつめマシュマロ                                        白星勝星断面                              
                                       1箱1480円(税込)                                  袋入り2x5  756円(税込)                                   (
なつめ濃縮エキス餡仕様


         
                                                         原材料:砂糖、水飴、還元水飴、ブドウ糖、マルトース、ゼラチン、なつめ、
                                                              ゲル化剤(ペクチン)、ph調整剤(クエン酸)、膨張材(重曹)

                                                        内容量:(特大5粒)入り
                                                        賞味期限:150日

            
            信州食養生 ナツメのチカラ

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             "旬を感じる” 旬感ジャムシリーズ新発売 
                      
                      2016年3月 長野県庁において記者会見を行いました。

                           信濃毎日新聞、日本経済新聞で紹介されました。 


                                     sinmai28
        DSCN1091(2)    DSCN1096(4)
       旬感食べ切りサイズSサイズ5本入りセット2160円      旬感ジャムMサイズ3本セット2160円
                    
                        

                          (日本経済新聞 長野版 2016年3月24日掲載)
                   
                                       nikkei320160329                                                     
 
                         旬感食べ切りサイズS5本入りセット2160円
                                             DSCN1103



                       

  ナツメのチカラ おいしさと機能性
         
                     tikara ti  
   tikara                  
             なつめチカラジャム3本セット 2160円(税込)
                                                                        


  
             

                           
 
                    旬感ジャム 素材豊富にシリーズ新発売
           
         糖分控えめ 香料保存料無添加 手作りだから
         素材のおいしさ 本物の味 をお届けします
         その瞬間に  旬を感じる 季節限定 高級志向
               
                  
                



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                                     DSCN1096(4)
                                                         旬感ジャム3x140g  2,160円

                                      









                      DSCN1100                            
                 新発売旬感ジャムシリーズ
         信州立科産食べ切りジャム45gⅩ5  2160円(税込)
            
                                  




                               ☆季節替わり組合せ3種セット(140gx3)  
               
              

                      
              
                      旬感ジャム組合せ候補
            rinngo(16)burubekuwa(19)purun(23)itigo(15)hakumokarin(28)marumero(24)
natume(27)                      daisi10 sinnsyunosyunnkannzyam(22)
           
               
                    

                                                                                    
              



                   itigo1038   DSCN1042  hakkuru1039(2)  annzu1041  rinngo(2) etc
             しあわせ信州 健康長寿日本一の誇り





      信州食養生 立科産 ナツメのチカラ 
        ナツメの花言葉【健康の果実】
        ナツメのチカラを信じて 信州立科でナツメ栽培30有余年     
        ナツメ栽培、研さんを重ねて 食養生にナツメのチカラを生かす
        
    
natu(33)7月   na-e2(32)8月       9月nae収穫     飯島ナツメ園  宮沢ナツメ園

  
立科町 飯島ナツメ園 iinimaoyako natu                              
   syuk natume           
          
                   クロウメモドキ科ナツメ属の落葉広葉樹。
                 
           その果実は日本ではあまり食用にされませんが、中国料理などで使われる
           干しナツメで広く知られています。多くの品種がありますが、果実をそのまま
           食べるとリンゴやナシに似たサクサクとした食感で、ほんのりと甘さとすっぱさ
           が感じられるやさしい味をしています。


                  なつめの花言葉は「健康の果実」 ~ナツメのチカラ~

            ナツメの果実には、カリウムなどのミネラル類、葉酸などのビタミンB群、食物繊維、
            サポニンなどが豊富に含まれています。これらは、冷え性の改善、貧血予防、むくみ    
            予防・改善、高血圧の予防・改善、滋養強壮、精神の安定、アレルギー体質改善、便 
            秘改善などに効果があるとされています。ナツメはまさに健康自然食品というのにふ
            さわしい果実なのです。



      ナツメのチカラ マシュマロの製造工程 ~安全安心の商品づくり~

                        seizoukoutei 
                   白衣帽子着用 身だしなみ 手洗い 消毒 健康状況 相互チェック ⇒工場内外、設備機械、使用備
                   品等の掃除、衛生管理チェック⇒原材料受入チェック⇒原材料選別ダブルチェック⇒原料水洗い⇒計
                   量チェック⇒加熱抽出⇒濃縮⇒マシュマロ製造⇒個包装⇒金属探知機⇒品質最終チェック⇒袋詰め
                   ⇒箱詰め梱包⇒出荷

                   徹底した品質管理と衛生管理 少ロット生産による確実、堅実な製造管理体制  
   
            


                        


                                    seikahapyou.

PDF]平成25年度(2013) (6374KB) - 長野県工業技術総合センター
www.gitc.pref.nagano.lg.jp/gyomuhoukoku/pdf/H25.pdf
 

  •  

平成25年4月16日、天皇皇后両陛下長野県工業技術総合センター食品技術部門を御視察されました。 両陛下 ... 6 木曽地域特産漬物「すんき」の植物性乳酸菌で発酵させたヨーグルト製品「SNKY」 ... 8 抗酸化作用の高い生プルーンを活用した「信州プルーンエキス」 ... 長野工業専門学校設置のため文部省に設備一切を寄付し長野県長野工業試験場を廃止 ...... 長野県特産品の安全確 ..... 佐研フーズ. 佐藤哲夫氏. 干しそばのにおい成分分析について. ○金子昌二. 研究型企業育成事業の食品技術部門の取り組み





信州食養生ナツメのチカラ 各地で紹介されていす。       

        高級志向旬感ジャム
                         DSCN1109(2)             seika20160323_125855.
            
「旬感ジャム発売」記者発表会見(長野県庁3F)
        (平成28年3月23日佐研フーズ代表発表)
  tizi oisiibutyou1 
   長野県庁                   雑誌KURA
             masyucut(11)

長野県庁おいしい部長会議で《なつめのマシュマロ》阿部知事はじめ試食、
取り上げられた商品は(雑誌KURA)に掲載紹介されました。
(平成26年12月おいしい部長会議)
(平成27年1月雑誌KURA掲載)
   yamamoto     
         銀座NAGANO
      山本3

   山本麗子先生調理教室 
  銀座NAGANO
信州たてしな産なつめも仕様のポトフ調理教室
(平成27年11月銀座NAGANO)



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信州ブランドフォーラム2014
授賞式でのあいさつ長野県副知事
事例発表「雷電のチカラを借りよう」
佐研フーズなつめ商品
デザイナーccc武井秀樹氏





  
信州ブランドフォーラム2014dezain3
2014 事例発表【雷電のチカラ、なつめのチカラ】佐研フーズ
デザイナーccc武井秀樹氏によるプレゼン
銀座商品

銀座NAGANO 
なつめのマシュマロ、なつめグミゼリー  (佐研フーズ)

都心情報発信2015


 
 












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